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位于福建東部沿海的寧德市,海域面積4.46萬平方公里,沿海岸線從北到南有20多個港灣,擁有世界級天然深水良港三都澳。三都澳官井洋,是中國唯一的大黃魚內灣性產卵場。歷經30多年的發展,寧德全市大黃魚育苗量超過20億尾,產量達14.65萬噸、約...
北京人過年講究吃黃花魚,蒜瓣肉,刺少,寓意年年有余。北京不靠海,所以黃花魚都是冰鮮的,燒制是最合理的烹飪方法。黃花魚挑選的時候,用手按一下,能彈起來的說明比較新鮮,按下去一個坑,半天不彈起來的,千萬不要買哦!這次用的都是最常見的配料和調料,...
一口又一口,美味留心頭!
香氣彌漫也許就在從出蒸鍋的那一刻,讓人愉悅;美味或許在品嘗一口起,不愿再放下;
或蒸,或煎,或炸,鮮嫩爽口,回味悠長!
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